HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド 1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド

1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。ee35ca9e6289411eb273a2a28419ad。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。【セラー保管】オーパスワン2010 750ml【送料無料】。ピノ・ノワール ロキオリ・ヴィンヤード 2012／アリシアン。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。ドンペリニヨン 1985 Dom Perignon。Chateau Calon Ségur 2009 750ml。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。モスカートペタロ 750ml3本セット。CHATEAU PEY FAUGERES 2013 赤ワイン 750ml。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。ケンゾーエステート あさつゆ2020＆2021セット375ml 2本。Château Petit Village 1997。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。DRC Richebourg 1996ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ750ml。1er Cru 赤白ワインセット。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。サロン ブラン ド ブラン 1995 希少ヴィンテージ シャンパーニュ。シャンパーニュ Elise Bougy Les Coullemets 20。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。Dom Pérignon シャンパン 2012年ヴィンテージ 750ml。堀*巳様 アンドレアスツェッペ 青トンボ 2021 750ml。樽熟成は70％～80％新樽で行います。FELICITY PULIGNY -MONTRACHET2022 白　送料込。合*T様 エンジェル シャンパン ドゥミセック サマー イエロー ロゼ。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。シャトーベイシュベル1998。EGLY-OURIET VPシャンパン 82ヶ月熟成 12.5%。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。Dom Pérignon ロゼ　2006 シャンパン 750ml。激レア　Saint-Aubin Premier Cru プリュミエクリュ。ご覧いただきありがとうございます。KURISAWA BLANC 2020 750ml クリサワブラン